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lundi 21 décembre 2020

RECETTE DU MOIS



Quiche aux poireaux

Ingrédients


250 g de poireau
25 cl de crème fraîche
20 cl de lait
4 oeufs
50 g de beurre
Poivre et sel

Lavez et coupez les blancs de poireaux en tronçons.
Faites-les cuire dans une sauteuse couverte avec le beurre et un peu d'eau environ 20 minutes.
Une fois cuits, travaillez-les en purée à la fourchette.
Etalez la pâte dans un moule, piquez-la à la fourchette.
Saupoudrez de chapelure et étalez la purée de poireaux.
Battez les oeufs avec la crème et le lait, sel, poivre et une pincée de muscade.
Versez sur les poireaux et saupoudrez de chapelure.
Faites cuire 40 min au four préchauffé à 220°C (thermostat 7-8).

Bon appétit !

dimanche 13 décembre 2020

POSTURE DU MOIS

La sauterelle


Nom sanskrit : Salabhâsana

Bénéfices :

-        Renforcement de la ceinture abdominale, des dorsaux et lombaires

-        Activation de la circulation sanguine

-        Régulation des fonctions intestinales

-        Massage des organes internes (foie, pancréas, reins)

-        Antidote à l’apathie et à la dépression


Contre-indications :

-        Sciatique chronique ou lombaires douloureuses

-        Problèmes cardiaques

-        Grossesse

-        Asthme

-        Glaucome

La pratique du yoga nécessite un enseignement accompagné par un professionnel.

Ne pratiquez pas seuls chez vous si vous n’avez pas reçu les enseignements auprès d’un professeur de yoga.

 


dimanche 6 décembre 2020

ARTICLE DU MOIS

Ressources en soi


J’aimerais croire, comme les sagesses du monde le répètent, que chacun porte en soi des ressources insoupçonnées. Mais comment les découvrir ?

La tradition de notre occident réputé matérialiste a fait sienne l’injonction célèbre du « connais-toi toi-même ». Si nous la comprenions vraiment, nous ne resterions pas plantés là à déplorer que la vie soit si quotidienne. On s’équiperait tout de suite de moyens sûrs pour explorer les dimensions cachées de l’être. On deviendrait scaphandrier de soi-même pour remonter en surface des trésors échoués. Des joyaux dont la possession éblouirait notre entourage : vision tentante où plus d’un chercheur s’est fourvoyé.

Le yoga est en plein accord avec le slogan de la sagesse grecque, mais il nous met en garde contre le piège des pièges : la contemplation d’un ego surdimensionné. Pour mettre à jour nos ressources intérieures, la philosophie éternelle vous guide sur des voies éprouvées. La première c’est l’observation continue de vous-même. L’attention sans jugement portée sur votre contenu de conscience vous amène à mettre en déroute vos erreurs de pensées et de comportement. Ensuite, vous pourriez vous servir de la puissance du son capable de court-circuiter la barrière de l’intellect. A votre portée aussi, la méditation sur les grandes bibles de l’humanité. Prenez la Bhagavad Gita. Vous pourriez terminer votre journée sur une phrase du genre : « Mieux vaut suivre votre ligne de vie même imparfaite que la ligne de vie parfaite de quelqu’un d’autre ». Elle continuerait à agir dans votre subconscient pendant la nuit et vous vous réveilleriez peut-être avec l’intuition géniale d’un mode de vie capable de mettre à jour vos vraies richesses. 

Satsang de Micheline Flak paru dans le n° 138 de Santé Yoga

A lire de Micheline Flak : "Propos sur le Yoga, Au fil des jours" Santeyoga Editions, 2014