lundi 26 octobre 2020

RECETTE DU MOIS



SOUPE DE COURGES

Ingrédients :


1 kg de potiron
500 g de carotte
2 pommes de terre
1 gousse d'ail
1 oignon
1/2 l de lait
1/2 l de bouillon de volaille
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Persil
Poivre et sel
10 cl de crème liquide (facultatif



Éplucher et couper en dés le potiron, les pommes de terre, les carottes en rondelles.
Emincer l'ail et l'oignon.
Faire suer l'oignon dans l'huile d'olive.
Ajouter tous les légumes et l'ail puis verser le bouillon et le lait.
Saler, poivrer, "muscader" et laisser cuire environ une trentaine de minutes.
Mixer le tout (ajouter éventuellement la crème) et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Bon appétit !

dimanche 18 octobre 2020

POSTURE DU MOIS

Le Tigre


Nom sanskrit : Marjarâsana

Bénéfices :

-        Etirement de la colonne vertébrale

-        Ancrage, stabilisation corps et mental

-        Travail abdominal

 

Contre-indications :

-        Poignets fragiles

-        Epaules fragiles

 

La pratique du yoga nécessite un enseignement accompagné par un professionnel.

Ne pratiquez pas seuls chez vous si vous n’avez pas reçu les enseignements auprès d’un professeur de yoga.



dimanche 11 octobre 2020

ARTICLE DU MOIS

Rester positif avec la sophrologie 


(extrait de 50 exercices de sophrologie de Marie-Odile Bruce éditions Eyrolles -Article paru dans le magazine open mind numéro 16 avril mai 2020)

 

Il est toujours utile d’avoir dans sa boîte à outils bien-être, quelques exercices de sophrologie qui permettront de retrouver le calme et de diffuser une énergie positive au cœur de nos cellules.

En voici un facile à pratiquer, pour rester zen en toutes circonstances !

Je pratique la sophro-respiration synchronique (SRS).

Pratique typique de la sophrologie caycédienne, la SRS est une manière d’utiliser la respiration pendant la sophronisation. elle en amplifie les effets et la vivance, et facilite ainsi la perception des phénomènes. Elle comporte quatre temps ( IRTER) :

Inspire,/rétention d'air/expire/relâchement.

Chacun peut être couplée à une intention particulière. Par exemple :

Sur l'inspir je rassemble du positif la joie le calme la sérénité la détente

Sur la rétention je concentre ce positif  Sur l' expire je laisse se développer se positif dans tout le corps avec une sensation de bonheur profond  Relâchement du corps et des tensions

 

 

Installez-vous confortablement en posture assise de relaxation et suivez les étapes ci après

 

1.      Aussi détendu que possible promener tranquillement conscience des endroits de votre corps qui sont en contact avec le siège ou avec le sol. Laisser se développer cette conscience du contact. Séance après séance votre ressenti va s’affiner, et cette prise de conscience s’approfondir.

2.      Porter maintenant votre attention à votre respiration de points écouter où ça respire en vous et comment ça respire en vous. Prenez tout le temps nécessaire pour bien percevoir votre respiration, la laisser se calmer, se poser, sans chercher à la contrôler. Peut-être pouvez-vous percevoir à quel point c’est très simple attention porter à votre respiration ouvre une porte à la détente, et comment elle commence à installer un état de relaxation qui va continuer de s’approfondir tout au long de cette séance, expire après expire.

3.      Vous allez maintenant installer la détente dans tout votre corps grâce à la sophro-respiration synchronique, on vous prépare en à respirer sur trois temps distincts (inspire/rétention/expire).

4.      Maintenant vous allez mettre en œuvre cette respiration. Vous portez attention à tout votre corps de. Conscience de sa forme, de sa mesure… Laisser tranquillement se développer le ressenti, la présence du corps dans votre conscience.

5.      quand vous êtes prêt respirer de manière synchronique souffler en relâchant l'air qui reste dans vos poumons inspirer et laisser monter un mot qui évoque la détente pour vous le premier qui se présente redonné l’air est concentrée ce positif en tenant le mot dans votre conscience concentrez-vous sur sa puissance symbolique sur sa capacité de détente et relâcher tout en laissant se développer puis se répandre se positif dans tout le corps.

6.      Refaite plusieurs fois cette respiration à votre rythme.

7.      Vouspourrez ensuite prendre un temps de pause en revivant tranquillement l'ensemble de cet exercice.

 

lundi 28 septembre 2020

RECETTE DU MOIS



Caviar d'aubergines

Ingrédients :
2 aubergines pelées
2 gousses d'ail hachées
50 g d'olives noires
1 cuillère à soupe de paprika doux
1 cuillère à soupe de cumin
Sel et poivre
huile d'olive

Cuire les aubergines à l'eau bouillante, avec 3 petites cuillères de sel, pendant 10-15 mn jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Les retirer, et les laisser égoutter et refroidir dans une passoire. Les hacher très finement jusqu'à ce qu'elles prennent une consistance crémeuse.
Chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir l'aubergine avec l'ail. Saler et poivrer, ajouter le paprika et la marjolaine.
Mélanger et faire réduire à feu doux, en remuant fréquemment avec une spatule de bois jusqu'à obtention d'une purée.
Verser dans un plat, arroser d'un peu d'huile d'olive, saupoudrez de cumin, garnir d'olives et servir.
Bon appétit !

dimanche 20 septembre 2020

POSTURE DU MOIS

Le Triangle

 

Nom sanskrit : Trikonasana

 

Bénéfices :

-        Entretient le dos

-        Assouplit et étire la colonne

-        Etire les muscles latéraux

-        Tonifie et assouplit les muscles dorsaux

-        Prévient les lumbagos et les sciatiques

-        Renforce cuisses, genoux et mollet

-        Renforce l’équilibre

-        Stimule les organes abdominaux (massage du foie, digestion et transit amélioré)

-        Soulage les symptômes de ménopause et le stress

Contre-indication :

-        Diarrhée

-        Maux de tête

-        Basse ou hypertension artérielle

-        Articulations des épaules fragiles

 

La pratique du yoga nécessite un enseignement accompagné par un professionnel.

Ne pratiquez pas seuls chez vous si vous n’avez pas reçu les enseignements auprès d’un professeur de yoga.

 


dimanche 13 septembre 2020

ARTICLE DU MOIS

5 bonnes raisons d’allier méditation et gratitude toute l’année

Par Patricia Karpas




 

La fête de Thanksgiving (littéralement, la fête des remerciements, célébrée en novembre en Amérique du Nord) est l’incarnation de la gratitude, mais en faire une habitude quotidienne apporte son lot de bienfaits. Voici quelques bonnes raisons de commencer à pratiquer la gratitude régulièrement dès cette semaine.

 

Peut-être vous êtes vous déjà retrouvé.e dans cette situation lors d’un repas de Thanksgiving : quelqu’un finit par proposer que chacun des convives exprime ce pour quoi il est reconnaissant. Les papillons dans le ventre se font sentir alors que vous fouillez votre mémoire à la recherche de la pépite qui fera mouche. Il y a toujours bien quelque chose qui vous vient à l’esprit – les amis, la famille, la compote de canneberge… Mais une fois que votre tour est passé, vous vous souvenez de tout ce que vous auriez voulu dire. À présent, vous le ressentez, cet élan de gratitude pour une série de choses qui ne s’étaient pas imposées à vous quelques minutes plus tôt – et ça fait un bien fou.

Chaque jour, nous sommes tous submergés de nombreux défis que nous avons à surmonter, mais très peu de stimuli extérieurs nous rappellent les aspects positifs de notre vie. C’est à nous qu’il revient de nous en souvenir. Heureusement, une fois qu’on s’assied et qu’on prend le temps, comme autour de la table de Thanksgiving, la liste de ce pour quoi nous sommes reconnaissants s’allonge (et s’allonge encore). De nombreuses preuves scientifiques démontrent qu’une fois qu’on est lancé, la pratique régulière de la gratitude influence notre bien-être, et à plus d’un titre.

 

1. Démarrez en douceur

Ashley Turner, professeur au Meditation Studio, propose de commencer par être reconnaissant pour les petites choses… comme le simple fait de pouvoir vous asseoir. De là, vous pouvez poursuivre en songeant à la nourriture que vous avez à disposition, au toit qui vous abrite, et ainsi de suite.

 

2. Écrivez

Les experts en matière de gratitude, tant les psychologues qu’Oprah Winfrey, sont convaincus que la tenue d’un journal de bord, dans lequel on inscrit juste quelques mots chaque semaine ou chaque jour, a un effet cumulatif incroyable sur la manière dont on perçoit les choses.

 

3. Entrez dans les détails

L’air entraînant d’une nouvelle chanson pop, le rire d’un ami, la couleur des yeux de votre amoureux.se sont autant de petites choses qui comptent ! Et elles s’accumulent à la fois dans votre esprit et dans votre cœur.

 

4. Visualisez

Elisha Goldstein, experte en pleine conscience et professeur au Meditation Studio, recommande non seulement d’établir une liste de gratitude, mais également de s’imprégner de chaque élément de la liste par représentation mentale. S’attarder en pensées sur chacun de ses points permet de renforcer les connexions neurales entre les souvenirs heureux et le reste du cerveau.

 

5. Laissez-vous guider par la méditation

Si la pratique de la gratitude ne fait pas partie de vos habitudes, une méditation guidée (comme celle-ci) peut vous aiguiller sur cette voie, étape par étape, en quelques minutes à peine.

 

Très belle journée, Namaste

Contenu édité et publié par YJ France Media.

https://www.yogajournalfrance.fr/5-bonnes-raisons-dallier-meditation-et-gratitude-toute-lannee/#

Photos : iStock / Stas_Uvarov